素敵な週末Part2

河口湖におじゃました夜はみんなでバーベキュー！

テラスのテーブルに着席して、目の前の湖を眺めながらいただくという豪華スタイル♪
お料理教室を主宰しているNですからね、洋書の1ページのような素敵なテーブルセッティングで迎えてくれましたよ。

かわいいナプキンリングはPottery Barnだそう。このデザインをヒントに手作りできそうだよねって話が盛り上がりました。

アジサイのアレンジもテーブルの素敵なアクセントに。

どこを切り取っても絵になるテーブル～♪

いよいよバーベキュースタート。
はじめに岩牡蠣の登場です。生でも焼いてもお好みで。

私は生牡蠣がニガテなのでちょっとあぶってもらいました。
ホイルに包まれているのはカマンベールチーズ。とろとろになっておいしい！

アサリとセロリのサイドディッシュもワインがすすみます。

お野菜を焼いたあとはお肉へ。イチボ、最高☆

心地良い風を感じながらのんびりとおしゃべりを楽しみ、おいしいお食事をいただく幸せの時間♪
ワインもゆっくり味わいながら、なんとなんと夜が明けるまで語り明かしちゃいましたぁ（笑）。

N、素敵な週末をありがとう！

桜テーブルでおもてなし

週末、友人たちが我が家に遊びにきてくれました！
サクラ色テーブルはみんなにも好評♡テーブルでプチお花見気分を味わえましたよ。

お料理はお箸でいただけるものを中心に。

気を遣わなくていい長～いお付き合いの友人たちですから、いつもの我が家のおかず的なものでもおいしく食べてもらえました。感謝♪

しかもサラダ系が多いのよ～。

というのも、おもてなしのときはいつも次のお料理のためにキッチンにこもってしまうので、その反省を生かしての作っておけるメニューということで。

豚しゃぶのタレは2月のテーブルウェア・フェスティバルで購入したお気に入り、シルバーの漆片口に入れてみました。

最後はいつもの凡人ごはん。大木凡人さんの奥様レシピなので“凡人ごはん”と呼んでいます。

デザートは杏仁豆腐と頂戴したKIHACHIのケーキで。

ハワイのお土産もいただきました。
See's CANDIESのイースターチョコ＆キャンディの詰め合わせ。
ボックスもキュートで、パステル好きにはたまりません♪

この日はお酒もたくさんいただいて、かなり気持ちよ～くなってたワタシ。いろんな話題で盛り上がり、あっという間に楽しい時間が過ぎていきました。
みなさま、ありがとう。またNのレッスンでね！

お友達とティータイム

昨日は夫の友人Dちゃんと奥様が我が家に遊びに来てくれました！

気持ちの良い晴天だったので、テーブルには春を感じられるパステルカラーのガーベラを。
ガラスのケーキスタンドにのせてみましたよ。

お花がかわいらしい印象なので、テーブルはブラックとシルバーでシックなセッティングにして、グリーンをアクセントカラーに。

器はガラスで揃えるとすっきりした雰囲気になりますね。

スイーツをいただきながらおしゃべりタイム。

ちっちゃなお菓子は石のプレートに盛り付けてみました。

おふたりからはキルフェボンの“赤いフルーツのタルト”をお土産にいただきました。見た目も華やかで素敵♡

Dちゃんとは久しぶり、奥様とは初めましてでしたが、共通のお友達もいたりして話も盛り上がり、とても楽しい午後のひとときを過ごすことができました♪また遊びに来てくださいネ！

新年会2009

成人の日は我が家で新年会。友人のJPとTR、後輩のTCが遊びに来てくれました。
お料理は相変わらずの簡単メニューです。今年はもっとお料理の腕を磨きたいなぁ。（って毎年言ってますが…汗）

テーブルの雰囲気に合わせたカラフル＆ポップなパーティーピックに刺した前菜2種。

そしてついに登場！のアメリカ旅行戦利品第一弾、ケーキスタンド。大小を重ねてそこに盛り付けてみました。
いろんな使い方が出来て便利なケーキスタンドは欲しいと思いつつまだ持っていなかったので、今回の旅行で必ずや買ってきたかったアイテム。理想通りのシンプルなものに出会えてハッピーです♪

プチカプレーゼ。

エビのタルト。
エビ＆マヨネーズ大好物な私にとって愛すべき一品。エビが苦手なTRも快く食べてくれました。アリガト～。

シーザーパスタサラダ。

ケンタロウのレシピで作ったビーフストロガノフ。

デザートはJPがブラウニーを、TRがマンゴープリンとアイスクリームにかけたイチゴソースを手作り。TCからは学芸大学マッターホーンのおいしいバームクーヘンをいただきました。ご馳走様でした！

久しぶりに我が家に来ていただき、おしゃべりも弾んだ楽しい時間。

今年も友人たちをお招きして、楽しいおもてなしができたらいいなと思います。

久しぶりの再会

アメリカに住む友人Mが3年ぶりに一時帰国したので、友人たちと我が家に集合しました。

テーブルはナチュラルにグリーン系でセッティング。

大学時代、部活のチームメイトとしていつも一緒に行動していたメンバー。
今はこういう機会がないとなかなか揃って会えないけど、久しぶりにみんなで楽しく過ごす貴重な時間。

いつもおもてなしではキッチンでバタバタしちゃうので、この日はゆっくりおしゃべりに参加できるよう、前もって作っておけるサラダ系を中心としたメニュー。

友人たちが持ってきてくれた、たくさんのデザートもおいしかった♪

ベビーちゃんにも会えて、楽しく賑やかに過ごすことができました。
来月もアメリカ在住の友人が一時帰国します！またみんなで会えるの楽しみだね～

赤＆黒モダンテーブルでおもてなし

火曜日、仲良しの友人JP、TR、YB、TKが遊びに来てくれました。

今回はオイスターソース、豆板醤、お醤油を使った中・和テイストのお料理が多かったので、お箸でいただくスタイルに合わせてテーブルもモダンなコーディネートにしてみました。

黒のテーブルクロスに赤いペーパープレイスマットで、シックななかにかわいらしさもある雰囲気に。

お花の色は赤。そしてアクセントにピンクパープルを加えたガーベラ。ここのところガーベラが続いているのですが、今回もお花屋さんで見たなかで気に入ったのがやはりガーベラだったので決めました。
好きなお花を飾っているのが一番心地いいですね。

デザートタイムには、近くのマンションに住むM夫妻も合流してくれてにぎやかにおしゃべり。あっという間に過ぎた楽しい時間でした。
また遊びに来てね～♪

グリーン×ブラックテーブル

土曜日は夫の友人たちの会があって、我が家に集合でした。

8人のセッティングだったので、予備のダイニングテーブルをつなげて対応。サイズや色が微妙に違うのですが、ストライプランナーを敷くことで目立たなくなったかな。

各自のプレイスマットはIKEAのグリーンとブラックを交互において、同色のキャンドルホルダーも同じラウンド型で合わせました。
ペーパーナプキンのダークグリーンをアクセントカラーに。

お花はラナンキュラス。かわいらしくて大好きなお花です。
春らしいさわやかなグリーンとシックで落ち着いた雰囲気のブラックを組み合わせたコーディネートで、女性にも男性にも楽しんでいただけるテーブルセッティングになりました。

おつまみにチップス＆ディップとチーズ。

ソーセージのグリルをピンチョス風に。オリーブカクテル。

色鮮やかなシーフードライスサラダ。アンチョビトースト。

牛肉のたたき。ツナとマヨネーズのパスタ。

今回は1月に遊びにきてくれたメンバーとほとんど同じ顔ぶれでしたが、この日もあれこれと話題が尽きず、お酒もビールに始まりワインも6本空いておいしく飲んで食べての7時間。
夜中までおしゃべりで盛り上がり、とっても楽しい会でした♪

ブラウン×グリーンテーブル

日曜日に友人のDとRが遊びにきてくれました。
この日はいいお天気でしたが外はとても寒かったので、温かみを感じられるダークカラーをベースに、春の訪れを待ちわびるように明るく爽やかな色も入れてセッティングしました。

温かみのあるチョコレート色のクロスに、ライトグリーンのストライプランナーで爽やかさを取り入れて。

お花はチューリップ。
深みのある赤がアクセントになって、シックな雰囲気に。

この日、おしゃべりがメインということでお料理はカジュアルなものを用意しました。（というか、いつものおもてなしメニューと変わりませんが…苦笑）

夕方までおしゃべりしながらのんびりとランチ。
楽しいひとときを過ごすことができました♪

おいしいいただきものもありがとう！また遊びにきてね。

新年会

昨日は夫の友人をお招きしての新年会でした。
今回は私たちを合わせて10名ということで、予備のダイニングテーブルを使ってのセッティング。

いつものダイニングテーブルに6名、もうひとつには4名。お互い話ができるように少しずらして並べる配置に。
テーマカラーはプラスチックのディナーウェア“LUX”のシルバーに、ブラック×ベージュをプラスして。

プレイスマット、ペーパーナプキン、お箸、木製プレートをこの3色で揃えました。
キャンドルホルダーは黒にしたので、お花はクリーム色の大きなガーベラでちょこっとかわいらしさを。
ちょうど女性と男性5名ずつだったので、シックな中にも柔らかさのある雰囲気のテーブルになってよかったです♪

メニューはお酒と一緒においしくただけるものと思って作りました。

アボカドロール・BLTロール、イチゴとブラウニーはコストコで調達。

夕方に集合してから、とにかく飲んで食べてしゃべっての7時間！
夫が昔から家族ぐるみでお付き合いがあるメンバーということで、皆さんワイワイと盛り上がって楽しい時間を過ごすことができました。

今年も心をこめたおもてなしで、ゲストの皆様に喜んでいただけたらいいなと思っています。

クリスマスおもてなし

土曜日の夜は友人5人が遊びにきてくれました。

夫と私を加えると7人になるのですが、テーブルはとりあえず6人分でのセッティング。

華やかな雰囲気をつくることができるゴールドのオーナメントやペーパーナプキンを使ってのクリスマスコーディネートです。

そして今回は新しい試み（？）として、スナック・前菜コーナーをつくってみました。
このIKEAのテーブルは、ゲストが多いときにダイニングテーブルにつなげて使えたらいいなと思って購入したのですが、高さが微妙に合わなかったのでこんな風に壁際に置いてサイドテーブルとして使ってみることに。
食事が始まってからも飲み物や大皿をちょっと置いておいたり、結構便利に活用できたのでよかったです。

『オリーブとプチトマトのピンチョス』は、目がキョロキョロするキュートなサンタさんのピックで。
そしてお酒によく合う『塩味のクッキー』は雑誌BRUTUSの手土産焼き菓子部門で1位を獲得したことのある、代官山「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」のもの。ナッツがたっぷり入ったエダムチーズ味のクッキー。これ、かなりイケます！

そしてお料理。

『シーザースサラダ』
『牛肉のたたき』は先日のローストビーフと同じく、友人Kさんのご実家「ヨコハマハム」からのお取り寄せ。

『チキンソテーのナストマトソース』
『きのことベーコンの和風ドリア』

デザートは友人たちが持参してくださったもの。お手製や予約をして買ってきてくださったものなどたくさんあって、デザートブッフェのようでした♪

この日のメンバーは遠い昔の高校時代、思い切り青春を謳歌していた頃の仲間たち。当時は先輩後輩の間柄でしたが、大人になった今は学年を超えてこうして集まり、ワイワイと思い出話に花を咲かせることが出来てとても楽しく素敵なひとときを過ごすことができました。

みなさんありがとう！ぜひまた遊びにきてね。