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2014年4月 1日 (火)

極上のスプマンテ

素敵な会に参加しました♪
リストランテホンダさんで開催された、イタリアの極上のスプマンテとマリアージュを楽しむディナー。

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新タマネギと山羊のフロマージュブランの冷製ズッパ

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ホワイトアスパラと貝類のサラダ仕立て イカスミソース

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フルーツトマトの冷製カッペリーニ

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グレープフルーツとバジリコのリゾット

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ウサギのロンド フレッシュモリーユのクレマ

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グリオットのミッレフォーリオ 桜のジェラート添え

それぞれのお料理に合わせた極上のスプマンテはほんとに美味しく、泡好きにはたまらない至福のひととき。
お料理ももちろん極上で、お友達とのおしゃべりを楽しみながらの幸せディナーでした。

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