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2014年3月

2014年3月13日 (木)

Pink Party!

テーブルコーディネート&クッキングレッスンN collection。
今回のテーマは春を待ちわびるPink Party!

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生徒のみなさまもピンクなものを身につけてご参加くださり、華やかなレッスンとなりました。

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まずはピンクのウェルカムドリンクで。

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テーブルはもちろんピンク♪アクセントカラーのグリーンがプラスされて春らしい雰囲気満載。

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今回からいつものダイニングテーブルのほかに、もうひとつテーブルをセッティング!

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こちらはやさしいピンクカラーで。

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メインテーブルのビビッドピンクとまた違うピンクの世界を楽しんでいただけました。

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お料理もピンクパーティーにぴったりのかわいい前菜からスタート。

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ハートのカナッペ
ピンクと白のキュートなハート最中には、こちらもピンクなタラコとサーモンのディップを入れて。

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カラフルカプレーゼ
鮮やかカラーのトマトとブドウに、コクがあって美味しいモッツァレラチーズのブラータを合わせたカプレーゼには、ピンク色のハイビスカスソルトを散らして見た目も華やかに。

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ズッキーニのオーブン焼き
豚挽き肉とチーズをのせてじっくり焼いた一品。ズッキーニのジューシーさがたまりません。

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牛肉のビール煮
N先生の大定番。家族みんなが喜ぶ美味しさで、普段の食卓にも活躍いただけるメインディッシュです。

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フォンダンショコラ
この季節のチョコレートデザートはやっぱり嬉しい!簡単レシピで好評でした。

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午年の2014年、最初のレッスン。心ウキウキ春を先取りのPink Partyで、みなさまと楽しい時間を過ごせたことに感謝です。

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またお会いできるのを楽しみにしていますね♪

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2014年3月 1日 (土)

春よ来い

今日から3月。

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あたたかい春が待ち遠しいです。

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