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2012年12月15日 (土)

クリスマスレッスン2012

テーブルコーディネート&クッキングレッスンN collection。

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クリスマスレッスンを開催しました。

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テーブルは黒のクロスをベースに、アンティークツリーやグラスをいっぱい並べてシックな中にも華やかさを。

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ナプキンリングもキラキラ☆

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どこを切り取っても素敵なクリスマスを味わえちゃう。

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大きなツリーと共にクリスマスデコレーションを楽しめる空間で、気分も盛り上がります!

お料理は色とりどりでクリスマスにぴったり。

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ライムでさっぱり魚介の前菜セビッチェ。

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スパイシーな美味しさがクセになる、きのこのマリネ インド風。

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シックなテーブルに映える、大人ピンクが印象的なビーツのリゾット。

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クリスマスらしくメインはボリュームたっぷりのローストポーク。中に詰めたリンゴとプラムの甘さが味のアクセントに。

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デザートはコース料理の後にもぺろっといただける、口当たりの軽いふわふわチョコレートロールケーキ。

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美しく演出されたテーブルと、美味しいクリスマスメニューで楽しいレッスンのひととき。

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ご参加くださった皆さま、ありがとうございました!
またお会いできるのを楽しみにしています♪

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